500 g Haferkleie-Backmischung (Birlin-Mühle)
1,5 TL Trockenhefe
2 EL Ahornsirup
Deckel schließen, Automat einstellen (Programm: normal; Farbe: dunkel; Teigmenge: I [500 g])
Das war's.
Nach Lektüre des Buches über die Jod-Lüge (bei Amazon hier) bin ich bemüht, mein Essen jodfrei zu halten. Da kommt ein Backautomat gerade recht... Dies ist mein dritttes Brot, das klappt alles wunderbar. Ich habe mich mit Backmischungen für das nächste Vierteljahr gründlich eingedeckt, ich werde diese Seiten wohl endlich mal wieder ein wenig regelmäßiger bestücken :-)
| 340 ml Soya-Reis-Getränk 500 g Haferkleie-Backmischung (Birlin-Mühle) 1,5 TL Trockenhefe 2 EL Ahornsirup
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Soya-Reis-Getränk in den Backautomaten gießen. Hefekleie-Mehl gleichmäßig
darüber verteilen. Ahornsirup und dann Hefe hinzugeben.
Deckel schließen, Automat einstellen (Programm: normal; Farbe: dunkel; Teigmenge: I [500 g]) Das war's. |
| Programm: normal
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