Erst auf dem Weg zur Vollwert - Soya-Reisgetränk ist es z.B. nicht!

Reden ist ???zwiebel-Kartoffelbrot

50 ml Silberzwiebelsaft
280 ml Soya-Reisgetränk
1 EL Distelöl
80 g Silberzwiebeln
1 EL Ahornsirup
500 g Kartoffelbrotmischung (Birlin-Mühle)
3 EL Tzatziki-Dip-Pulver
1 Beutel Trockenhefe

Silberzwiebeln und Flüssigkeiten in die ungefettete Backform gießen. Mehl und Dip-Pulver mischen, darüber schütten und zum Schluss die Hefe auf dem Mehl verteilen.

Deckel schließen, Automat einstellen (Programm: Normal, Farbe: normal; Teigmenge: I).

Nach dem Backen 15 Minuten warten. Die Form auf einem Gitter umdrehen, die Knethaken von der Unterseite drehen, bis sie leicht beweglich sind. Dann löst sich das Brot sofort.