Noch auf dem Weg zur Vollwert

Kostspieliges Honda-Soyabrot

Das Brot lässt sich wegen des hohen Preises nicht so arg häufig backen:

1. Schritt: Kaufen eines Honda Civic. Bei Auslieferung gibt's ein Pikkolöchen...

1 Piccolo (200 ml Sekt)
150 ml Wasser
2 EL Distelöl
500 g Soyabrot-Mischungt *
2 EL Ahornsirup
3 TL Trockenhefe

 * Birlin-Mühle

Sekt, Wasser und Öl in die ungefettete Backform gießen. Backmischung, Ahornsirup und Hefe hinzugeben. Deckel schließen, Automat einstellen (Programm: Normal, Farbe: normal, Teigmenge: I). Nach dem Backen 15 Minuten warten. Die Form auf einem Gitter umdrehen, die Knethaken von der Unterseite drehen, bis sie leicht beweglich sind. Dann löst sich das Brot sofort.