340
ml Soya-Reis-Getränk
2 EL IBIS Kräuterstreich ** (= 85 g)
495
g Kartoffelwalnussbrotmischung*
1 EL Ahornsirupt
1/2 Päckchen frische
Hefe
1 EL Wasser
Form am Boden bei eingesetzten Knethaken mit Öl einpinseln.
Soyamilch in die Form gießen, Kräuterstreich hinzugeben und Brotmischung darauf schütten. In das Mehl eine Mulde drücken, Ahornsirup hingeben, die Hefe hineinbröseln und mit 1 EL Wasser bedecken.
Deckel schließen, Automat einstellen (Programm: Normal, Farbe: dunkel, Teigmenge: I).
Nach dem Backen 15 Minuten warten. Die Form auf einem Gitter umdrehen, die Knethaken von der Unterseite drehen, bis sie leicht beweglich sind. Dann löst sich das Brot sofort.
