250
ml Sahne
50 g Honig (1 EL)
2 TL Zitronat
1
TL in Honig eingelegter geriebener Ingwer (2 Wochen durchgezogen)
2
EL Cointreau
1 TL Zitronat
Sahne steif schlagen, mit den anderen Zutaten gut vermischen.
Sechs Lurch Muffinformen mit je 1-1,5 gehäuften EL Eismasse füllen. Mit Zitronat dekorieren.
In den Tiefkühlschrank stellen. Etwa 15-20 Minuten vor Verzehr in den Kühlschrank umsetzen.
