Frischfrühstück ohne Maschine

100 % Rohkost / 100 % vegan
Gutes Frühstück für eine Person; Zubereitungszeit 10 Minutens plus Einweichzeit von ca. 12 Stunden

1 EL Buchweizen
1 EL Hirse
1 EL Sonnenblumenkerne
1 EL Mandeln
1 EL Hafer
Wasser

4 kleine Feigen

1/2 Zitrone

1/2 geschälte Apfelsine
1 geschälte Banane
1 geschälte Clementine
1 kleiner ungeschälter Apfel

Am Vorabend: Samen und Getreide mischen und mit Wasser übergießen, sodass ein paar Millimeter Wasser überstehen. Feigen getrennt ebenfalls in Wasser einweichen.

Am nächsten Morgen:
Zitrone auspressen und Saft zu dem Getreidegemisch geben. Obst klein schneiden und ebenfalls unterrühren.

Schmeckt erstaunlich (?) lecker, braucht keinerlei Maschine und ist dabei noch eklig gesund ;-))

  

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