50 g Walnüsse
2
EL Mohn
3 EL Dinkel
3 EL Hafer
2 Äpfel (235 g)
1
Banane (180 g)
2 Nektarinen (260 g)
1/2 Limette
Abends:
Mandeln in Wasser einweichen.
Morgens:
Mohn mit dem Getreide flocken. Obst in kleine Stücke schneiden,
eine Nektarine beiseite legen und den Rest mit der Limette und der
Getreide/Mohnmischung pürieren (z.B. im Thermomix 1 Minute auf Stufe
4).
Auf zwei Schüsseln verteilen, die zweite Nektarine würfeln und in die Mitte des Flockenbergs streuen. Den Rand mit den abgetropften Walnüssen belegen.
