1/4 Zitrone
1 Banane
(105 g netto)
10 g Mandeln
3 Datteln frisch
1 kleiner
Apfel (90 g)
4 Datteln frisch
10 Pistazien (Rohkostqualität)
Banane schälen, 3 Datteln entkernen. Banane, Mandeln und Datteln mit dem Zitronensaft in einem kleinen Mixer zu einem Mus mixen. Apfel würfeln, mit dem Mus vermischen. In eine Schüssel geben. Die 4 Datteln halbieren, entkernen. Vier Hälften mit der Schnittfläche nach unten, vier mit der Schnittfläche nach oben (abwechselnd) auf den Rand legen. Je zwei Pistazien in die vier offenen Hälften legen, 2 Pistazien in die Mitte geben.
.JPG)
