Porree-Nudeln in Gorgonzola
Mit Tiereiweiß! Sehr schnell.
- 100 g Vollkornnudeln (Spirali und Band) mit
- 160 g Porree und
- 330 g Wasser als Gemüsepfanne 8-9 Min. dünsten.
- 50 g Gorgonzola hinzugeben, unterrühren und warten bis der Käse sich
aufgelöst hat. Evtl. bis zur gewünschten Dicke einkochen, mit
- 1-3 Prisen Salz abschmecken.