Reispudding vegan & glutenfrei

Etwa 60 g der Banane mit der Gabel zerdrücken und schaumig schlagen. Mit dem Mandelreisbrei verrühren. Den Rest der Banane kleinschneiden und unterziehen. 1/2 TL Carobpulver darauf sieben.

Wer es süßer möchte, muss darauf achten, dass die Banane recht reif ist. Oder mit Dattelstückchen nachhelfen