Mangold mit Hirse

Damit ist eigentlich schon alles gesagt :-) Zubereitung in einer 24-cm-Woll-Pfanne.

Dieses Gericht ist ganz einfach und hier schmeckt man auch den Mangold richtig, so wie er ist. Der leicht erdige Geschmack wird ja sonst häufig von Gewürzen überdeckt.