Brote (aus dem Automaten)

Achtung: Die meisten dieser Brote sind aus der Zeit vor meiner Vollwertigkeit oder aus der Übergangs-/Anfangsphase. Daher stehen in den Rezepten viele Dinge, die ich heute auf keinen Fall mehr verwenden würde, wie z.B. ständig diese Soyamilch und auch fertige Brotmischungen. Auf die Soyamilch kam ich wie folgt: Mein erstes Automatenbrot habe ich mit Soyamilch gebacken, weil ich sie zufällig im Haus hatte. Es wurde toll. Das zweite Brot dann mit Wasser - und es war zu kompakt. Dann mein drittes mit Soyamilch: War wieder gut. Daraufhin hatte ich gedacht, es liegt an der Soyamilch. Aber es geht natürlich auch ohne, einfach Wasser nehmen.

Selbstgemachte echte Sauerteigbrote aus dem Automaten gibt's hier: Sourdough (engl. für "Sauerteig")

Ährenwort-Mehrkornbrot, 7. Oktober 2004
Aufgemotztes Weißbrot, 12. Januar 2005
Aufgesenftes Dinkelbrot, 19. Oktober 2004

Badisches Mandelbrot, 9. Juli 2005
Badisches Sechskornbrot, 23. November 2004
Ballaststoffbrot mit Pepp (und Salat), 11. September 2004
Bärlauch-Ballast, 23. Juni 2005
Basilikum Mehrkornbrotium, 21. Januar 2005
Basilikumiskes Schrotbrot, 3. Oktober 2006
Bauernbrot mit Schuss, 18. September 2004
Bauernquarkbrot, 11. Januar 2005
Belastetes Ballastbrot, 5. Februar 2005
Brot "Grünes Gerstenkorn", 24. November 2005
Brot mit der Hüttenkraft des Apfels, 10. Juni 2005
Buchweizenbrot, 27. Dezember 2001
Buchweizen-Mischbrot, 15. Oktober 2005
Buntes Buure-Brot, 24. April 2005
Buntes Dinkelbrot, 27. Juli 2005
Buttermilchbrot, 14. April 2001
Buttermilch-Hefebrot, 29. April 2001
Buurebrot 2005 2. Januar 2005
Buure-Brot zum Arbeitseinstieg, 21. August 2005
Buure-Verschenkebrot, 5. Dezember 2005
Butter-Weißbrot, 22./23. Januar 2005

Cashewbrot, 3. November 2005
Chicoreerest-Brot, 28. Mai 2005
Christina-Stürmer-Rustikalbrot, 8. April 2005
cis-Moll-Kürbiskernbrot, 5. August 2005

Diebels' Kürbisbrot, 7. Juni 2005
Dinkel6Kornbrot, 7. Dezember 2004
Dinkelbrot mit Fladenflair, 27. Oktober 2005
Dinkelbrot mit Kümmel, 30. Juni 2006
Dinkelbrot mit Rogggenflocken, 6. August 2006
Dinkel-Dinkelbrot, 1. August 2005
Dinkelonate in S(onnenblumen)-Dur, 15./16. Dezember 2004
Dinkel-Möhren-Brot aus dem Brotautomaten (Wettbewerbsbeitrag von Stefan Bley), 12. April 2008
Dinkelwalnussbrot, 22. Dezember 2001
Dinkel-Weizenbrot mit 3-fach-Trieb, 9. November 2007
Dunkles Carob-Brot, 31. Dezember 2001

Einfaches Mischbrot, 21. Juni 2005
Erdiges Kürbiskernbrot, 22. Februar 2005
Erweitertes Sonnenblumenkernbrot, 27. Januar 2005

Fast klassisches Overnight-Weißbrot, 12./13. November :-)
Feines Weizenbrot, 5. März 2006
FLP-Kartoffelbrot mit Dip, 10. November 2004
Französisches Rustikalbrot, 8. März 2005
Freies Sauerteigbrot, 30. April 2005

Gedoptes badisches Sechskornbrot, 25. November 2004
GekräutertesRustikalbrot, 8. Januar 2005
Gemüse-Ballastbrot, 25. Juni 2005
Gespicktes Pfirsich-Röggelchen, 24. März 2005
Geteetes Roggenbrot, 24. Mai 2005
Grapefruit-Brot, 7./8. Februar 2005
Griechisch-badisches Mehrkornbrot, 8. Juli 2005
Gut gelauntes Rustikalbrot, 26. Februar 2005

Haferbrot, 21. September 2005
Haferkleie-Brot, 22. August 2004
Haferkleiebrot mit Butterstich, 15. Januar 2005
Haferkleie-Kräuterbrot, 18. Januar 2005
Haferkornbrot mit Kern, 4. April 2005
Haselhaferkleiebrot, 16. Februar 2005
Haselnussmalzbrot, 10. November 2005
Heimlich glühendes Mehrkornbrot, 21. April 2005

Jetzt-will-ich's-wissen-Roggenbrot ***Nr. 300***, 30. März 2005

Kamut-Apfelbrot, 11. Januar 2006
Karottenbrot, 29. Juni 2005
Kartoffelbrot mit echten Kartoffeln, 28. August 2005
Kartoffel-Schwarzbrot, 14. Dezember 2007
Kartoffelwalnussbrot im Backautomaten, 12. September 2004
Kartoffelwürzbrot, 16. Juli 2005
Kokosiertes Dinkelbrot, 5. Mai 2005
Kostspieliges Honda-Soyabrot, 1. Dezember 2004
Kraftbrot für Räuber, 18. Juni 2005
Kräuternussbrot, 25. November 2001
Kürbiskernbrot mal anders, 12. Februar 2005

Lauchbrot, 26. September 2006
Leicht gekräutertes Kartoffelwalnussbrot, 19. Mai 2005
Leinsamenbrot, 23. Juli 2005
Linsenbrot, 1. Oktober 2005

Mal wieder ein Roggenbrot, 20. Juli 2005
Mandelroggenbrot, 2. Juni 2005
Mehr-Buchweizenkornbrot, 12. August 2006
Mehrkornbrot, 28. August 2004
Mehrkornbrot im Curry-Programm, 24./25. Januar 2005
Mehrkörniges oder Buurli- Kokosbrot, 16. April 2005
Mehrkorn-Malz-Mohn-Brot, 16. November 2005
Missionarisches Leinsamenbrot, 13. November 2005
Mohnbrot, 13. Juli 2005
Möhrenbrot, 26. April 2006
Mottenfreies Kraftkornbrot, 30. September 2004

Naja-Dinkelbrot, 23. Oktober 2004

Optimiertes Weißbrot, 27. November 2004

Paranuss-Brot, 2. Dezember 2001
Petersilien-Vollkornbrot, 14. August 2005
Pfingstbrot zum Brunchen, 14. Mai 2005
Pfirsich-Haferkornbrot, 21. März 2005
Programmiertes Sonnenblumenbrot, 5. September 2004

Quinoabrot, 7. September 2005

Reden ist ???zwiebel-Kartoffelbrot, 17. November 2004
Roggenbrot mit Haselnussversatz, 2. März 2005
Roggenbrot mit mehrerlei Extras, 2. September 2005
Roggenrustikalbrot, 9. August 2005
Rustikalbrot mit Doppel-Q (Quinoa / Quark), 28. September 2005
Rustikalbrot mit rosigen Wangen, 22. September 2004
Rustikaler Doppeldecker (Brot), 28. Dezember 2004 

Sankt Schnittlauch-Dinkelbrot, 17. Oktober 2004
Sauerteigbrot, 9. Dezember 2001
Scharf-gemachtes Dinkelbrot, 21. Oktober 2005
Schlichtes Kürbiskernbrot, 13. Oktober 2004
Schlichtes Soyabrot, 30. November 2004
Schlichtes Verschenkebrot, 9. Oktober 2006
Sechs-Korn-Schrot-Brot, 8. Oktober 2005
Seitenbacher Boxing-Day-Kümmerling, 26. Dezember 2004
Seitenbacher Joghurtbrot, 22. Dezember 2004
Senftes Sonnenblumenkernbrot, 30. Januar 2005
Sesambrot, 14. September 2005
Sexkorn-Roggenbrot, 28. Oktober 2004
Sonnenblumenkernbrot, 4. November 2001
Sonniges Bärlauch-Roggenbrot, 3. November 2004
Sonntagsdienst-Dinkelbrot, 4./5. Dezember 2004

Tomatenballast-Brot, 1. Februar 2005
Tomatenbrot, frisch, 13. August 2006
Tomaten-Rustikalbrot, 10. Mai 2005
Tomatiges Kürbiskernbrot, 9. Oktober 2004

Unüberlegtes Brot, 25. Juli 2006

Verglühendes Rustikalbrot, 29. April 2005

Weizen-Sauerteigbrot, 16. Dezember 2001
WickUELER-Brot, 2. November 2001
Würziges Kürbisbrot, 15. Juni 2005
Würziges Roggenbrot, 12./13. März 2005

Zwiebelbrot, 10. November 2001


Sauerteige: (aus selbst hergestelltem Sauerteigansatz)

Apfelbrot, 25. April 2006
Apfelbrot 2, 29. April 2006
Apfelbrot mit Kümmel, 3. September 2006

BB (BärlauchBrot) in Sauer, 22. Januar 2006
Bergisches Fenchelbrot, 22. November 2006
Birthday Kümmelbrot, 6. März 2006
Brot "The Spotty One", 7. Februar 2006
Brotus Quinoibi, 2. Februar 2006
Buchweizen-Mohnbrot, 23. Februar 2006
Buchweizen-Sesambrot, 24. Februar 2006

Croissant-Hochstapler, 15. November 2006

Dinkelsauer mit 6-Kornflocken, 21. März 2006
Dinkelsauer-Dinkelflocken-Brot, 23. März 2006
DQ-Brot, 18. Januar 2006

Erdnussbrot, 15. September 2006

Gerstenmitbringselbrot, 25. November 2006
Griesgrämiges Bockshornbrot, 13. Aprl 2006

Haferbrot, Sauertöpfisches, 26. Dezember 2005
Haferbrot mit Ingwertouch, 16. August 2006
Haferbrot mit Walnüssen, 17. August 2006
Hafermohnbrot, 1. März 2006
Haselnussbrot, Heiliges, 24. Dezember 2005
Haselnussbrot unsichtbar, 19. Juli 2006
Hirsebrot, 12. Februar 2006
Hirsebrot mit Körnchen, 13. Juni 2006
Hirsebrot mit Kürbiskernen, 14. Juni 2006
Hirsebrot mit Soyasprossen, 20. Juni 2006

Ibi-Brot, 28. Januar 2006

Kamutbrot mit Sesam, 16. Februar 2006
Koriandersahnebrot, 20. September 2006
Körnerbrot, 17. Mai 2006
KüKü-Brot, 8. Februar 2006
Kümmelbrot, 25. Januar 2006
Kümmelflockenbrot für Erika, 28. Juni 2006
Kürbisbrot, 29. Juli 2006

Linsensprossenbrot, 4. November 2006
Luxusbrot, 28. März 2006

Mandelbrot extrafein, 9. Juli 2006
Mandelibi-Brot, 1. Februar 2006
Mischbrot mit Gerstenschrot, 2. Januar 2006
Mischmitbringselbrot, 28. September 2006
Missionsbrot, 3. Augut 2006
Mohniges Grünkernbrot, 13. Januar 2006

Nussbrot, 19. April 2006

Pekan-6-Kornbrot, 27. Januar 2006
Petersilienbrot, 18. Mai 2006
Petersilienbrot Variante 2, 26. Oktober 2006

Quinoabrot mit Fladentouch, 10. Juni 2006

Reichhaltiges Mischbrot, 6. Juni 2006
Roggenflockenbrot, 1. April 2006
Roggenflockenbrot Variante 2, 2. April 2006
Rote Beete Brot, 16. September 2006

Sauermehrkornbrot, 19. Dezember 2005
Sauersonnenbrot, 14. Dezember 2005
Sauerteigbrot, Mein erstes frisches, 1. Dezember 2005
Sauerteigbrot mit altem Ansatz, 18. Dezember 2005
Sauerteigbrot mit Weizensauer, 9. Dezember 2005
Sauerteigbrot-Mehrkornvariante mit 2. altem Ansatz, 21. Dezember 2005
Sauertöpfisches Kartoffelbrot, 21. Juli 2006
Saures Mischbrot, 30. März 2006
Senf&Sauerteigbrot, 24. Mai 2006
Sesambrot mit Cremetouch, 8. April 2006
Sesamflöckschen-Brot, 15. März 2006

Tahinbrot, 21. Oktober 2006

Überbrückungsbrot (Apfelbrot 2), 29. April 2006

Walnuss-Mischbrot, 22. Dezember 2005
Weinbrot, 18. Februar 2006
Weizenbrot, Fast lupenreines, 7. Januar 2006
Weizenkeimbrot, 8. Oktober 2006
Wiederholungstäter-Kümmelbrot, 10. März 2006

Zwiebelbrot, 9. Mai 2006 


Zurück zum Hauptindex